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2024年4月號

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飲用咖啡 能提升運動成績(二)

 

目前不少運動員都使用一條「咖啡方程式」，在不危害身體健康的情況下，普遍地廣為應用。如果你是一個喜愛喝咖啡的人，又想提高自己的運動水準的話，可參考以下的方法：

 

1. 咖啡因對爆炸性運動如舉重，短跑等沒有多大的幫助。

2. 耐力性運勤如長距離的單車運動，長途游泳及長跑等的效益較大。

3. 在咖啡因的刺激下，運動反應可得到明顯改善。

4. 上了咖啡癮的人強制戒除咖啡數日後，再次飲用咖啡時，運動反較為敏銳。

5. 一般的最佳劑量，為身體每公斤體重攝取3.3毫克(或每磅1.36毫克)以一杯170克(6安士)的咖啡計，含有100至150毫克的咖啡因。

6. 咖啡因可加強肌肉細胞，對脂肪分解時所產生脂肪酸的運動，故此可提高耐力性運動的表現。

7. 咖啡因亦可配合運動加強減肥的效果，在進行運動前飲用3.0毫克對一公斤體重，可以加快脂肪的消耗。(本港市面也有一些標榜減肥作用的咖啡沖劑)

8. 咖啡因的作用可以在體內維持大約二小時。

9. 咖啡因可刺激中樞神經，提高警覺能力，減低對疲勞的反應。

 

由以上種種原因看來，咖啡因似是萬應良方，但對大約10%的人來說，咖啡因可導致嚴重的副作用，如影響到蛋白質的新陳代謝、心率失調(心臟跳動不規則)、失眠、頭痛及增加排尿量。如果你是那10%的一分子的話，你還是打消用咖啡因訓練這念頭。

 

 

每周逾1杯增心臟病風險

愛飲奶茶咖啡的，而且沒有足夠運動的人，如每周飲超過一杯咖啡，可增加患心臟病的風險。已發酵茶葉如普洱含單寧酸，可令血管收縮，心跳加速，不斷浸泡更可加劇單寧酸的害處。此外，患有消化道潰瘍的人，也不宜採用咖啡因訓練法，因為咖啡因能使消化道的酸性提高四倍以上。加上咖啡因能妨礙維他命及多種礦物質的吸收，在使用咖啡因訓練法時更要注意其他營養的攝取。同時，咖啡因會導致成癮性的不良後果，過量使用會嚴重麻醉神經，弄巧反拙。

 

所以，當你想嘗試這種咖啡方程式時，倒也要三思而後行。

 

參考資料

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