醫生與你 跨越大腸癌

撰文:  陳秀清

據醫管局癌症資料統計中心2011年的數字顯示，大腸癌位列最常見癌症首位，新症達4450宗，而死亡個案則僅次於肺癌，達1904宗。綜合過去10年的統計數字，發現大腸癌的發病比率正不斷上升。

腸癌七大高危因素

臨床腫瘤科專科廖少輝醫生指出，大腸癌的高危因素包括：

1. 年齡：50歲以上，患病風險會隨年齡增加
2. 家族病歷：
家人 - 尤其是直系親屬曾患結腸直腸癌或息肉
遺傳因素 - 病人家屬的相關風險會增加3.2倍，多發性大腸腺息肉亦會演變成大腸癌

3. 個人病歷：患有克隆氏症或潰瘍性直腸炎、息肉、曾患結直腸癌人士
4. 不良飲食習慣：日常飲食含大量飽和脂肪及膽固醇，經常進食紅肉，纖維攝取量低
5. 吸煙及酗酒
6. 缺乏運動
7. 過重：體重指數逾25，或女性有大量脂肪積聚腰部

一旦出現以下任何一種病徵，如：大便有血或黏液或呈黑色；沒有明顯理由下，大便習慣改變(例如持續便秘或腹瀉)；體重下降；腹部絞痛或結腸痛；大便後感覺腸內仍有糞便；貧血症狀如手腳冰冷,疲倦、容易心跳、氣喘、面色蒼白及頭暈，便應及早接受檢查。廖醫生提醒：「自覺腸癌高危人士，最基本可接受糞便隱血測試。如發現有問題，可做掃描如電腦掃描、超聲波掃描、磁力共振、正電子掃描，亦可接受驗血測試，檢驗血全像、肝腎功能及癌胚抗原。」

充足營養增加勝算

要達致治療成效，腸癌患者須維持免疫力及足夠體重，而充足營養，正是增加勝算的關鍵。註冊營養師潘仕寶表示，癌症病人必須營養充足，尤其要攝取足夠卡路里及蛋白質。「癌症治療有不少副作用如口腔潰爛，或因接受放射治療而引起腹瀉。治療期間，如不注意營養補充，便很容易體重下跌，肌肉流失，提升感染風險，並削弱治療成效。」

但如何才能確保卡路里及蛋白質攝取足夠？她舉例：「一杯240毫升全脂奶約有8克蛋白質，而市面上專為癌症病人而設的營養奶，蛋白質則稍高，患者選擇時不妨留意其蛋白質含量。熱量方面，營養奶一般每毫升含1個卡路里，一杯約有250卡路里，較普通全脂奶為多。」

營養奶大都添加EPA奧米加3脂肪酸，臨床研究指癌症病人服用添加EPA的營養補充品有助改善胃口，增加熱量及蛋白質攝取，提升體力及活動能力。

她補充，戰勝腸癌後，康復者緊記三管齊下 ─ 養成良好飲食習慣，避免進食加工肉類，限制紅肉攝取量為每星期最多十二両半；恆常運動及保持適當體重，增強身體抵抗力，為防癌作最充分準備。