癌症治療新資訊──頭頸癌

撰文:  張少萍

頭頸器官包括鼻、鼻咽、口腔、咽喉、口水腺、甲狀腺，以及頭頸部位的皮膚。頭頸癌顧名思義，就以上述器官長出了惡性腫瘤。就2011年的統計資料顯示，香港每年約有1,000宗頭頸癌新症，當中以鼻咽癌和甲狀腺癌佔大多數。

臨床腫瘤科專科廖少輝醫生解釋，甲狀腺具有吸收放射性碘的特性，其治療方法有別於其他頭頸癌。如以鼻咽癌為例，舊有的治療方法以手術作主流。隨着化學治療(俗稱化療)和放射治療(俗稱電療)的出現，並證實它能有效控制甚至根治頭頸癌，故現時絕大部分的早期鼻咽癌，都是透過上述兩個方法處理。

無懼化療／電療

每當說起化療或電療，不論是否癌症患者，第一個反應都是「好細胞又殺，壞細胞又殺，仲會甩頭髮，乜嘢抵抗力都冇晒啦」。「化療和電療的確存有副作用，但箇中技術近年已有很大進步；加上新推出的輔助藥物非常有效，治療期間可能遇到的副作用其實是可以預計且能夠得到舒緩。」廖醫生補充。

營養充足防體重下降

食慾不振和體重下降這惡性循環，會直接影響療程進度，部分患者更會因體重不足而被迫終止療程。如果患者於接受治療後體重已下降10%，他將有很大可能無法順利完成療程。故此，治療期間注意營養和卡路里攝取最為重要，有需要時可考慮「插胃喉」，以防體重暴跌。

一般來說，癌症患者應每天攝取1500至2700卡路里，並以高蛋白質和高熱量的飲食為主，暫且可放下食物是否健康的考慮。而頭頸癌患者因為口腔不適，特別容易遇到吞嚥困難。屆時可食用流質或軟身食物，但避免過量飲用老火湯或以粥代餐。因此類食物的蛋白質和熱量不高，「塞飽個胃」之餘亦不能滿足身體所需。