防胃森嚴

撰文：羅漪雯

胃部受損，輕則食慾不振或脹痛，重則可引致吐血或大便帶血。不同的病徵，又可來自不同的胃病，輕則消化不良，嚴重的可與胃潰瘍甚至胃癌有關。所以，即使是輕微的腸胃不適，都不宜掉以輕心。

常見胃病　實可預防

胃酸倒流

賁門是連接食道與胃部的部位，但因年長、肥胖或藥物等因素，令賁門肌肉鬆弛，以致胃酸容湧回食道或咽喉。腸胃肝臟科專科施蘊知醫生指出，胸口灼熱、胃酸湧出、噯氣都是胃酸倒流之典型症狀，病情在躺臥或睡覺時可能加劇，嚴重的胃酸倒流更可引致不同程度的食道炎、潰瘍，甚至使食道收窄。胃酸倒流的常用治療包括PPI(質子泵抑製劑)、胃腸蠕動劑，屢試無效亦可考慮進行手術治療。

胃潰瘍

胃潰瘍可與長期服用傳統止痛藥有關，亦可由幽門螺旋菌引起。顧名思義，胃潰瘍因胃黏膜被慢慢侵蝕而受損，更可導致胃部出血或穿破等嚴重併發症。施醫生指，胃潰瘍患者應改變飲食，減輕胃部負擔，包括飲食定時定量，避免食用酸、辣或過硬等刺激性食物，並戒掉咖啡、茶和煙酒；如要服用止痛藥，可選擇對胃部損害較輕的藥物。倘若感染幽門螺菌，就應及早用藥清除，減低演變成嚴重胃病的風險。

胃癌

胃癌是香港第六位常見癌症，好發於年長人士，然而病症亦有年輕化趨勢，故年輕人也不要輕視。胃癌的成因未完全明確，但與幽門螺旋菌、醃製或煙燻食物、吸煙、慢性萎縮性胃炎或胃瘜肉有關。因此施醫生建議，應多吃新鮮蔬果、少吃醃或燻製食品(如鹹蛋、臘腸、加工肉類)，也要徹底治療幽門螺旋菌，來減低患上胃癌的機會。

天然抗菌蜂蜜　健胃護腸消脹滯

 處理胃部不適時，可考慮一些天然食療作輔助之用。資深營養師鄭天恩指出，
 產於紐西蘭的麥蘆卡蜂蜜，內含天然抗菌活性物質Methylglyoxal (甲基乙二醛，
 簡稱MGO^TM)，能提供保護及強化胃部、紓緩腸胃不適等功效。MGO^TM的功效於2007被
 德國Thomas Henle教授於多年研究中證實，擁有抑制細菌的能力。 

 鄭天恩又指出，麥蘆卡蜂蜜因應麥蘆卡樹生長環境的差異，所含MGO^TM濃度亦大有不
 同；而蜂蜜的抗菌能力亦與MGO^TM濃度成正比關係，濃度越高效能越高。因此，可按照
 不同程度的腸胃問題，選擇適合的MGO^TM濃度：例如經常出現胃脹滯、正受腸胃健康困
 擾、甚至曾接受胃部手術人士，建議食用MGO^TM400⁺麥蘆卡蜂蜜；若間中出現胃部不適及脹滯，可選用MGO^TM100⁺；需要加強腸胃消化功能，則可選擇MGO^TM30⁺。