運動生理「要」學 (二)

 

與朋友晚膳後，友人提議去球場「跑番兩轉」幫助消化！我立即阻止之餘，更建議坐下來休息，去吃個甜品更好吧！

 

因為飯後如立刻作劇烈運動，會抑制消化液分泌和消化管道蠕動。同時，亦因為劇烈運動時，流往全身骨骼肌肉系統的血液會增加，以至腸胃及內臟血液會相對下降，容易造成消化不良，影響吸收；嚴重者甚至會導致慢性消化不良。因此，飯後不宜作劇烈運動。

 

飯後要休息多久才可進行運動呢？這問題完全視乎個人體質、運動項目、運動量及運動強度而定。身體健康而又經常參與運動的人，飯後休息一小時左右，就可以運動了。至於不經常運動或體質較弱者，相隔的時間就要長一點。可能要兩至三小時或以上。有腸胃病的人，則應諮詢醫生意見後才可參與運動。

 

然而，休息時間與食物性質也很有關係，吃了一餐過飽或較難消化的食物後，休息時間亦要長些。總括來說，正式訓練及劇烈比賽，最好還是在飯後兩小時後才進行較為理想。

 

人的消化道由口腔、咽喉、食道、胃、小腸、大腸和肛門等器官組成。從小腸進入大腸處以下便是盲腸，盲腸下端有一根小如蚯蚓的盲管，叫作蚓突，是大腸尾段的管狀器官，也就是通常說的盲腸。我們進食後，食物很快便到達胃部，但食物從胃到小腸，再從小腸到盲腸，大約要經過六至七米長的路程，過程接近三至四小時。由此可見，飯後作劇烈運動會得盲腸炎的說法可不成立了。

 

據了解，盲腸炎*一般是由多種細菌混合感染所引起，成因是盲腸開口處扭曲或腫脹，或糞便硬塊阻塞盲管口，引致發炎，惡化變成腔腫。而不是因為飯後作劇烈運動緣故。由於其生長位置關係，容易因受感染而發炎。

 

不過，飯後作劇烈運動仍是不適當的。此外，運動時交感神經的興奮會抑制腸、胃活動，使消化液和分泌減少，久而久之，很容易引起腸胃病。更甚者，裝滿食物的胃部在劇烈運動時受較大顛覆，會牽扯固定胃部的韌帶，長年累月下，很容易改變胃部的正常位置。因此，最好不要在飯後立刻參與劇烈運動，最少在飯後兩小時才參與會較恰當。

 

人類體溫會隨運動後而升高，正常人的體溫是攝氏37度左右，經過劇烈運動後可上升至約攝氏39度，炎夏時更可達攝氏40度或以上。這時如果進食大量過冷食物如：冰水、雪糕類食物或凍的汽水飲料等，對消化道是種很強烈的刺激，會令胃部血管突然收縮，經常這樣的飲食方式，就會導致胃部消化和吸收功能失調，出現消化不良，胃部不適等症狀，對健康肯定是不利的。

 

此外，運動後咽喉部分的微絲血管亦會膨脹充血，受到過冷和突如其來的刺激，也會造成這部位的機能失調，發生喉嚨疼痛或過度敏感現象。

 

* 正確名稱是急性闌尾炎。闌尾約長三至四吋，七十五至一百毫米，是自大腸初段長出的管狀器官。闌尾炎分為急性和慢性兩種。急性闌尾炎起病非常突然，所以必須立刻進行手術切除。